沈爱国，男，1978年8月生，博狗BOODOG官网生物工程与健康学院三级教授，博士生导师，分析测试中心主任（2023-）。2001年本科毕业于湖北大学化学教育专业，2006年博士毕业于武汉大学分析化学专业并留校任教，2008年12月晋升为副教授，2010年被遴选为博士生导师，2011年6月至2012年6月在德国图宾根大学做访问学者（DAAD-王宽诚博士后奖学金），2016年12月晋升为教授，2023年1月调入博狗BOODOG官网工作，组建“分子指纹与生物医学实验室”。目前担任中国物理学会光散射专业委员会副秘书长，湖北省化学化工学会谱学专业委员会秘书长，中国分析测试协会第七届青年学术委员会委员，第一届中国光学工程学会光谱技术及应用专业委员会委员，《光散射学报》和《分析测试学报》等国内期刊编委。

主要从事面向生命健康、环境和食品安全的生化传感、多光谱成像和仪器研制，以及纺织品快检和科技考古等领域的研究工作。先后主持国家重大科学仪器设备开发专项1项，国家自然科学基金项目6项，中石油科技创新项目1项和广西电网科技专业专项1项。迄今已在Journal of the American Chemical Society, Angewandte Chemie International Edition, Advanced Functional Materials和Analytical Chemistry等杂志上发表SCI论文120余篇，申请发明专利4项（其中3项已授权），参与编写英文专著《Principles and Clinical Diagnosis Application of Surface-enhanced Raman Spectroscopy》和《Surface and Tip-enhanced Raman Scattering Spectroscopy》2部，受邀在国际和国内学术会议上作特邀报告20余次，以第一完成人获湖北省自然科学奖二等奖（2024）和中国分析测试协会分析测试科学奖一等奖（2024）。